مهم است که در زمان انتخاب پودر قهوه یک بررسی کیفی انجام دهید و رنگ، عطر، وزن و بافت پودر را مطابق با استانداردهای جهانی برانداز کنید. در حالت کلی قهوه‌ای خالص و بدون افزودنی، باید عطری غنی و بدون بوی اسیدیته یا تند داشته باشد. همچنین باید سبک باشد و رنگ و بافتی تیره داشته باشد. در همین راستا اگر متوجه شدید که رنگ پودر قهوه خیلی روشن یا ناسازگار است، احتمالاً گزینه‌ی انتخابی دارای ناخالصی‌هایی مانند آرد ذرت یا کنجاله سویا است.
سطح آسیاب دانه‌ها هم از جمله دیگر فاکتورهای مهم در خرید پودر قهوه باکیفیت به شمار می‌رود. سطح آسیاب دانه‌ها می‌تواند بسیار درشت، درشت، متوسط، ریز، یا فوق ریز باشد. در حالت کلی نوع آسیاب قهوه وابستگی شدیدی به دستگاه دم‌آوری آن دارد. در انواع درشت، دانه‌ها به آرامی خرد می‌شوند و به دلیل تکه‌های بزرگ‌تر دانه‌های قهوه، پودر حالتی ناهموار و خشن دارد، در حالی که در انواع پودر ریز آسیاب شده، محصول نهایی صاف‌تر و پودری‌تر است.
در خرید پودر قهوه چطور تشخیص دهیم که کدام قهوه مناسب ماست؟
مشاهده سریع انتخاب گزینه‌ها پودر قهوه فوری نسکافه گلد آلمان
هنگام خرید پودر قهوه، بهتر است حتما پشت جلد کالا را مطالعه کنید تا بدانید که از چه دانه‌هایی در تهیه‌ی آن استفاده شده است. اکثر برندها از دانه‌های روبوستا برای تهیه پودر قهوه استفاده می‌کنند، هر چند که در محصولات باکیفیت‌تر استفاده از دانه‌های عربیکا به چشم می‌خورد. به طور کلی پودر قهوه‌ی روبستا طعم کمی تلخ به نوشیدنی می‌دهد.
در حال حاضر شرکت‌های زیادی به تولید و فروش انواع قهوه ترک مشغول‌اند. برخی از محبوب‌ترین این برندها شامل دانی‌در، استلا، ست، دونیسی و ... هستند.
لازم به ذکر است که سطح کافئین پودر اسپرسو هم از سایر رقبا بالاتر است. از طرفی اگر به سراغ خرید پودر قهوه در بازار بروید خواهید دید که این ماده‌ی غذایی معمولا از دانه‌های روبوستا یا ترکیبی از دانه‌های مختلف تهیه می‌شود.
اگرچه استفاده از دانه‌های تازه برای دم کردن و تهیه‌ی یک فنجان قهوه‌ی صبحگاهی می‌تواند بسیار دلچسب باشد، اما هیچ‌کس نمی‌تواند خرید پودر قهوه و استفاده‌ی سریع از آن برای رفع نیاز به کافئین را نادیده بگیرد. در همین راستا قبلا در مورد نحوه‌ی انتخاب دانه‌های قهوه‌ی تازه و باکیفیت صحبت کرده‌ایم اما این بار قصد داریم تا شما را ???????? ???? ????? ????? با روند انتخاب و خرید بهترین پودر قهوه آشنا کنیم و علاوه بر آشنایی شما با بهترین برندهای بازار نکات ظریفی را به منظور انتخاب یک بسته قهوه‌ی باکیفیت بازگو کنیم.
عطر و طعم پودر اسپرسو فوری می‌تواند متنوع باشد و بستگی به نوع و برند محصول دارد. اغلب پودرهای اسپرسو فوری عرضه شده در بازار توسط شرکت‌های مختلف دارای ویژگی‌ها و خصوصیات متفاوتی هستند.
ابزارهای تهیه قهوه دستگاه‌های دم‌آوری اسپرسوساز خانگی
بهتر است که درب این ظروف کاملاً محکم شود و از نفوذ هوا جلوگیری به عمل آید. ظرف هایی که درب آن ها دارای واشر است انتخاب بهتری هستند.
اگر بخواهیم روش نگهداری درست قهوه را بررسی کنیم باید بگوییم که بهترین نحوه‌ی نگهداری از این ماده‌ی غذایی انرژی‌بخش، قرار دادن آن در یک ظرف، در مکانی خشک و هوایی بدون رطوبت است.
نام و نام خانوادگی و ایمیل من را برای دفعات بعدی در این مرورگر ذخیره کن.
قهوه ترک با توجه به نوع دانه، شیوه‌ی فرآوری، برشته‌کاری و ... در انواع متفاوتی قابل تهیه است. در بیش‌تر مواقع در ترکیب‌های مورد استفاده برای قهوه ترک، تناسب روبوستا بیش‌تر از عربیکاست. اما انواع قهوه ترک ۱۰۰٪ عربیکا نیز قابل تهیه است.